Home canning

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"Home canning or bottling, also known colloquially as putting up or processing, is the process of preserving foods, in particular, fruits, vegetables, and meats, by packing them into glass jars and then heating the jars to create a vacuum seal and kill the organisms that would create spoilage." - (en.wikipedia.org 27.10.2021)
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    Image: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums - CC BY-NC-SA

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Synonyms

[]

Broader (Generic)

Narrower (Generic)