Floating island

Query URLs

https://term.museum-digital.de/md-de/tag/54278
JSON SKOS Navigator Tree
Note
A floating island or île flottante (French: [il flɔtɑ̃t]) is a dessert consisting of meringue floating on crème anglaise (a vanilla custard). The meringue used is baked in a bain-marie. It may be served at room temperature or chilled.
Search for this on museum-digital
  • Az év tortája 2007 - Madártej torta

    Az év tortája 2007 - Madártej torta

    2db 16 szeletes; 24 cm...

    Object information
    Image: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - CC BY-NC-SA

References

[]

Broader (Generic)