Smetana
Query URLs
https://term.museum-digital.de/md-de/tag/49671
- Note
- Smetana (Russian/Ukrainian: Сметана; Polish: śmietana) is the English-language name for the types of sour cream traditionally prevalent in Central, Eastern, and Southeastern Europe. It is a dairy product produced by souring heavy cream. It is similar to crème fraîche (28% fat), but nowadays mainly sold with 9% to 42% milkfat content depending on the country. Its cooking properties are different from crème fraîche and the lighter sour creams sold in the US, which contain 12 to 16% butterfat.[clarification needed] It is widely used in cooking and baking.
-
Tejfelező kanál, fakanál
Fakanál, tejfelező kanál....
Object information
Image: Herman Ottó Múzeum, Miskolc - CC BY-NC-SA -
Fölöző kanál
Nyárfából vágott, faragott,...
Object information
Image: Herman Ottó Múzeum, Miskolc - CC BY-NC-SA -
Fölöző kanál
Juharjávorfából kivágott,...
Object information
Image: Herman Ottó Múzeum, Miskolc - CC BY-NC-SA -
Fölöző kanál
Juharjávorfából vágott,...
Object information
Image: Herman Ottó Múzeum, Miskolc - CC BY-NC-SA -
Fölöző kanál
Juharjávorfából kivágott,...
Object information
Image: Herman Ottó Múzeum, Miskolc - CC BY-NC-SA
References
[]