Pâté
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- Note
- "Pâté (UK: /ˈpæteɪ/ PAT-ay, US: /pɑːˈteɪ, pæˈ-/ pa(h)-TAY, French: [pɑte] (listen)) is a paste, pie or loaf filled with a forcemeat. Common forcemeats include ground meat from pork, poultry, fish or beef; fat, vegetables, herbs, spices and either wine or brandy (often cognac or armagnac).
Pâté can be served either hot or cold, but it is considered to develop its best flavors after a few days of chilling." - (en.wikipedia.org 06.08.2021)
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Pastetenform
Originale Kupfergerätschaften...
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Image: Stiftung Preußische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg - CC BY-NC-SA -
Pastetendose in Form eines Mops
Die Beliebtheit, die die...
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Image: Museum August Kestner - CC BY-NC-SA -
Fr. Aber Gevatter Michel was bleibt denn übrig von Euerer deutschen Pastete wenn Ihr so fortmacht?/ Antw. Nu die Philosophie werden sie mir wohl lassen.
Die Radierung von 1848 zeigt...
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Image: Kulturstiftung Sachsen-Anhalt - Public Domain Mark
References
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