Bouillon cube

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A bouillon cube /ˈbuːjɒn/ (Canada and US), stock cube (Australia, Ireland, New Zealand, South Africa and UK), or broth cube (Asia) is dehydrated broth or stock formed into a small cube or other cuboid shape. The most common format is a cube about 13 mm (1⁄2 in) wide. It is typically made from dehydrated vegetables or meat stock, a small portion of fat, MSG, salt, and seasonings, shaped into a small cube. Vegetarian and vegan types are also made. Bouillon is also available in granular, powdered, liquid, and paste forms.
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  • Dose für "MAGGI’s Bouillonwürfel"

    Dose für "MAGGI’s Bouillonwürfel"

    Die Dose ist aus Eisenblech...

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    Image: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums - CC BY-NC-SA

  • Zwei Dosen für Fleischbrühwürfel der Firma "Maggi"

    Zwei Dosen für Fleischbrühwürfel der Firma "Maggi"

    Die aus Eisenblech...

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    Image: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums - CC BY-NC-SA

  • Reklameschild "Maggis Fleischbrühwürfel"

    Reklameschild "Maggis Fleischbrühwürfel"

    Das Reklameschild "Maggi" ist...

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    Image: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum - CC BY-NC-SA

References

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