Margarine

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Anmerkung
Margarine, Kunstbutter oder Oleomargarin (über französisch acide margarique „Margarinsäure“ von altgriechisch μάργαρον márgaron oder μαργαρίτης margarítēs „Perle“) ist ein industriell hergestelltes Streichfett. Sie dient als Ersatz für Butter und Schmalz, ist aber ernährungsphysiologisch gesünder, da sie weniger gesättigte Fettsäuren enthält als diese.
Objekte auf museum-digital
  • Margarineeimer der Süddeutschen Margarine und Fettwerke

    Margarineeimer der Süddeutschen Margarine und Fettwerke

    Die Margarineeimer sind in...

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    Bild: Pfinzgaumuseum in der Karlsburg - CC BY-NC-SA

  • Butterkarton

    Butterkarton

    Leerer Karton mit Deckel für...

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    Bild: DampfLand Leute - Museum Eslohe - CC BY-NC-SA

  • Zwei Dosen "Nusram-Margarine"

    Zwei Dosen "Nusram-Margarine"

    Die zylindrischen Dosen mit...

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    Bild: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum - CC BY-NC-SA

  • Fett- und Margarinelager, EBK,

    Fett- und Margarinelager, EBK,

    Blick in das Fett- und...

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    Bild: Sammlung Grumm - CC BY-NC-SA

  • Lagerraum, EBK,

    Lagerraum, EBK,

    Blick in einen der Lagerräume...

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    Bild: Sammlung Grumm - CC BY-NC-SA

Verweise

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