Organische Säure
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- Anmerkung
- "Organische Säuren sind chemische Verbindungen, die über eine oder mehrere funktionelle Gruppen oder andere Strukturelemente verfügen, die unter Abgabe von Protonen mit Wasser oder anderen protonierbaren Lösungsmitteln Gleichgewichtsreaktionen eingehen. Dabei entstehen die jeweiligen Anionen der betreffenden organischen Säuren und die Protonen werden vom Lösungsmittel Wasser, das als Protonenakzeptor (Base) fungiert, unter Bildung von Oxoniumionen H3O+, aufgenommen.
Die Konzentration der Oxoniumionen in der Lösung ist dann größer als die Konzentration der Hydroxidionen, sodass die Lösung sauer wird: " - (de.wikipedia.org 13.03.2022)
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