Werner Kollath (1892-1970)

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Name (English)
Werner Kollath
Short name
Werner Kollath
Year of birth
1892
Year of death
1970
Short Description
"Werner Georg Kollath (11 June 1892 – 19 November 1970) was a German bacteriologist, hygienist and food scientist. He is considered a pioneer of whole foods." - (en.wikipedia.org 10.01.2022)
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    Image: Deutsches Kochbuchmuseum - CC BY-NC-SA

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